NELSONFT SIMÕES DOS LEITÕES

Decorria o ano de 1955 quando nasceu um dos mais prestigiados e emblemáticos Restaurantes da zona da Bairrada denominado “Simões dos Leitões”.

À medida que os anos passaram o Restaurante foi-se atualizando, sendo que a principal foi a alteração do nome para “NelsonFT dos Leitões” como resultado da entrada do novo proprietário (Nelson Ferreira Tomaz).

A partir desse momento, Nelson, Cozinheiro de profissão, aplicou o seu cunho pessoal em todas as iguarias da cozinha ao mesmo tempo que procurou a perfeição na confeção do principal cartão-de-visita da região, o afamado “Leitão Assado à Bairrada”.

Atualmente o Restaurante tem capacidade para 157 pessoas, divididas por 3 salas, dispõe de parque privativo e tem horário de funcionamento das 09:30h às 22:00h.

À sua espera está uma simpática equipa de cerca de 8 pessoas que procura encontrar a excelência em todo o serviço que presta.

O Restaurante é também um dos poucos espaços que contam com a distinção da marca das 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada, marca promovida pela Câmara Municipal da Mealhada que visa distinguir quem promove de forma ímpar os 4 principais produtos da região da Mealhada. São eles o Pão Regional, o Vinho da Bairrada, a Água do Luso e o ex-Libris "Leitão Assado à Bairrada".

Reserve já a sua mesa, estamos ansiosos por o receber.

ESPECIALIDADES

Leitão Assado à Bairrada

O Leitão da Bairrada é uma das 7 Maravilhas Gastronómicas e actualmente move visitantes e turistas para a experiência da sua degustação.
Merecedor do título de Rei, é um prato típico da zona Bairradina e um dos principais pratos da cozinha portuguesa.
Aqui poderá encontrar o leitão para comer à mesa, numa sandes ou para levar para casa.

Chanfana à Bairrada

A Chanfana da Bairrada é uma das grandes especialidades da região.
Pode ser de cabra ou carneiro e é cozinhada em forno de lenha, durante 4 a 5 horas, dentro de caçarolas de barro preto.
Uma vez confeccionado só é servido dois ou três dias depois, acompanhado com vinhos da região.
Aqui poderá disfrutar de um dos mais saborosos pratos portugueses.

Terra & Mar

Terra e Mar, umas das especialidades Originalmente Inventado e Idealizado pelo Chef Luis , mas copiado por muitos .
Aqui neste restaurante poderá degustar este prato com um bom vinho da Seleção 4 Maravilhas.

Churrasco Misto á Argentina

Misto de carnes e enchidos grelhados no Churrasco , acompanhado com molhos especiais , uma das especialidades do Chef Nelson Ferreira Tomás é um prato de excelência que por muitos copiados , mas originalmente inventado pelo Chef Nelson.